الباذنجان غسلها وتمزيقه، ويتم القبض الملح إضافة، مخلل خمس دقائق (كمية الملح وفقا لعدد من الحشوات عقد قبضتهم، حشوات بدون ملح لاحق)
الباذنجان منقع مع الشاش على المياه
إزالة الرطوبة الباذنجان مثل صورة
الباذنجان في حالة كومة المجلس إلى دينغ
حرارة المقلاة، إضافة كمية من النفط، الكراث في ضجة الباذنجان بالتساوي شي Sanxiang وعاء إضافة البيض للضرب الذي تم إضافة زيت السمسم القليل من الملح قليلا (لمنع رائحة البيض) مواصلة التحريك وعاء Linru البيض متخثر، إيقاف الحرارة وإضافة كمية موحدة من MSG شي Sanxiang زيت السمسم لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية
العجين جيدا في الحجم بشكل موحد والصغيرة وكيل فرعي. تخلط جيدا مع الدقيق. (عندما السطح داخل ووضع قليل من الملح، زلابية الجلد عند الطهي وليس من السهل أن العفن، وأكثر مطاطية)
"عشرة" على شكل صغير وكيل فرعي لفة من
50 بدون عدد وافر من الأغلفة 5 دقائق للحصول على
حشو داخل الجلد زلابية، قرصة المتوسطة اليدين لالزلابية قرصة الوسطى أصبحت
الذيل قد يكون غادر لقرصة حول حزمة وذلك لتعجن قريبة مثل القمح، ويمكن الاطلاع على مجموعة واسعة من وسائل الأشكال على الانترنت
ما يقرب من 60 حوالي 10 دقائق لإكمال
الزلابية المغلي، وعندما يغلي الماء، إضافة الماء البارد مرة واحدة، بعد الماء بالإضافة إلى الماء البارد، لأن ينضج ملء، وبالتالي فإن العلبة اثنين، وإذا دعت الحاجة اللحوم النيئة ثلاثة أطفال بالإضافة إلى المياه. هذه الزلابية المغلي، والجلد لا العفن، لا تزال جيدة نسبيا.
نقل إلى لوحة، المغلفة مع صلصة أنها ترغب في تناول الطعام، لذيذ جدا، مطبخ النباتي
