عند تقطيع الكرفس ، يمكن لحم الخنزير أن يعيده رئيسه (احذر من صنع جلد الخنزير). أعد لحم الخنزير إلى الخلف أو استخدم سكينًا لقطعه. سيكون الطعم أفضل. إضافة التوفو هو التوفيق بين طعم الكرفس. إضافة البيض يمكن أن يجعل الحشوة أكثر نعومة وطرية ، ولن يكون الطعم جافًا.
لم أقم بإزالة أوراق الكرفس ، كان الأمر كذلك.
يوجد شرح نصي في الصورة ~
خذ قرصة في المنتصف ~
أولاً ، اجعل الجانب الأيسر ، خذ قرصة جانبية.
اضغط على السطح العلوي واضغط عليه في المنتصف. اترك البتلات على كلا الجانبين.
الصحافة بتلة صغيرة
كما يتم الضغط على بتلة صغيرة أخرى لأسفل
الجانب الآخر هو نفسه. خذ الضغط الأوسط ثم اضغط على البتلات الصغيرة لأسفل.
فقط اضغط على البتلات الصغيرة ، حسناً
تم الانتهاء من
أبيض ودهن ، جاهز للطهي
لنبدأ بوعاء من الزلابية المقلية أضف الزيت أولاً ، يسخن الزيت لمدة 7 دقائق ، ضع الزلابية على اللوحة ، أضف الماء بعد الإعداد ، الماء لا يزيد عن نصف الزلابية ، وقم بتغطيته. فقط قم بغلي الماء ، وسيقوم الزيت بقلي الزلابية باللون البني الذهبي.
التوابل للغمس: فلفل الدخن ، الثوم المفروم ، البقدونس ، الكراث ، صلصة الصويا. تذكير دافئ: ملعقتان من الماء الدافئ حتى لا تكون مالحة للغاية ، خاصة إذا كان لديك طفل في المنزل ، قد يكون الغطس أخف لمنع السعال
إليك وعاء آخر من الزلابية ، والتوابل هي مجرد غمس الزلابية المقلية ، بالإضافة إلى القليل من الأعشاب البحرية. يمكنك أيضًا إضافة القليل من الروبيان ( )
الزلابية جاهزة
زلابية مقلية مباشرة في المقلاة بدون إضافة ماء ، الجسم كله أصفر ذهبي. بعد القلي إلى البني الذهبي ، أضف القليل من الماء (كمية صغيرة) لجعله مسدودًا لمنع الحشو في الداخل. الماء جاف ومازال الجلد مقرمشاً ~