تغسل 1000 غرام من Aiye
هذه الزجاجة عبارة عن مياه قلوية (مياه رمادية) ، تحترق النباتات الطبيعية النقية إلى رماد ، ثم تتسرب المياه القلوية بالماء المغلي قليلاً ، خاصة الثمينة! ثم أضف الماء القلوي إلى القدر وقم بغلي الماء قبل وضع ورقة موكسا على الطهي ، ربما ضع كوبًا في كوب بلاستيكي يمكن التخلص منه.
أوراق الشيح المطبوخة بالماء القلوي تغلي الماء المر ، ولا يزال اللون أخضر. ملحوظة: هذا لأن الماء القلوي يلعب دورًا مهمًا ، فليس هناك روح في الأفسنتين المطبوخة بدون ماء قلوي ، والأفسنتين المطبوخة بالماء القلوي ستكون خضراء زمردية. تذكر! ! !
بعد طهي أوراق موكسا ، ضعها في آلة الطهي وحطمها. إذا لم تكن هناك آلة طبخ تطبخ حتى ينضج الشيح بشكل فاسد للغاية ، فهذا يمكن أن يتجنب الخطوات المرهقة لكسر آلة الطهي أو سحقها بيديك!
يُسكب أيي في دقيق الأرز اللزج ويقلب إلى شكل متقلب ، استخدم وعاءً لإضافة كوب يمكن التخلص منه ونصف كوب من الماء القلوي - وعاء من الماء لغلي العجين الساخن. هذا مهم أيضًا. لن تكون العجينة مرنة حتى تصبح ساخنة. يجب إضافة الماء ببطء وعدم سكبه مرة واحدة ، وإلا سيكون من السهل صنع الغبار وعفنه. من الأفضل الاحتفاظ ببعض دقيق الأرز اللزج للاستخدام في المستقبل ، حتى لا تخاف من العجين الفاسد!
ضع العجين على طبق مضغوط جيدًا وعجن العجين ، حتى يتم دمج العجين و Ai Ye معًا تمامًا.
هذه عجينة ، هل هي خضراء؟
تحضير الحشوة: الحشوة التي أعددتها هي الفول السوداني والسمسم ومسحوق السكر البني وشراب جوز الهند يمكنك أيضًا صنع حشو الخضار وحشو الفاصوليا الحمراء ، يمكنك الحصول على أي شيء تريده. حسب الذوق الشخصي ... لكن السكر بالسمسم والفول السوداني هو المذاق الأكثر أصالة!
بدأنا في الالتفاف ، والاستيلاء على جولة صغيرة ، وتقريب العش من الأعلى ، ثم تدحرجت في عش على طول اليد اليسرى واليمنى.
هذا شكل محطم
أضف حشوة
نظرة ملفوفة
نظرة ملفوفة
عند الغليان ، انتظر حتى يغلي الماء ، وضعه في القدر ، غطي القدر واطهيه لمدة 2 إلى 3 دقائق ، افتح الغطاء وقلب ، ثم اطهي حتى يطفو الموتشي ويطهى! يستغرق حوالي 4 إلى 5 دقائق ، اعتمادًا على ما إذا كان الجلد سميكًا أو رقيقًا. اطه القشرة لمدة دقيقة أو دقيقتين.
منظمة العفو الدولية مو تحت الأضواء الخضراء وجميلة جدا.
دنغ دنغ دنغ دنغ! Ai Mo جاهز ، التقط صورة أولاً
يحتوي على الكثير من الحشوات الرقيقة ويصاحبه فاكهة الباشن وعصير العسل ، مما يساعد على تقليل الدهون ويساعد على الهضم. ممتاز!
الجلد مرن للغاية ، مع لدغة ، رائحة أوراق الشيح ، العطر الحلو للحشو. كان لذيذ جدا ! هل أنت جشع للجميع؟ يمكن للأصدقاء الذين تحبهم تجربتها بنفسك ، والجميع مدعو للتشاور!
