تحضير المكونات الغذائية والتوابل
أخرج التوفو واستخدم سكينًا لتقسيمه إلى مربعات بالحجم المناسب
ضعي ملعقة من زيت الدجاج في المقلاة ، واقلي ملعقة من الزنجبيل المطحون أولاً ، ثم اقلي ملعقتين من مسحوق السلطعون معًا (نار صغيرة)
عند قلي مسحوق السلطعون نصف ملعقة من الخل وملعقة من نبيذ الطبخ ونصف ملعقة من الملح ويقلب معًا
أخيرًا ، أضيفي صفار بيض مملح (أو ملعقة من صلصة صفار بيض مملح) واقليها معًا (نار صغيرة)
يقلب التوفو المعطر ويقلب عدة مرات ويضاف وعاء صغير من الماء المغلي
بعد إضافة الماء ، أضف نصف ملعقة سكر of1 / 3 فلفل أبيض وغطيه واتركه على نار خفيفة لمدة دقيقتين (حرارة متوسطة)
بعد دقيقتين ، أضف المكونات لجمع العصير (ثلاث ملاعق كبيرة من الماء - نصف ملعقة من الخل - نصف ملعقة من النشا 1/3 من MSG في وعاء صغير وقلب جيدًا) ، وادفع الطبق برفق ورش بعض البصل الأخضر.
