خلط الفاكهة المجففة المقطعة، غارقة الروم 7 أيام، وإزالة استنزاف
A المواد بالإضافة إلى الزبدة، والباقي في المحمصة، والسطح تبدأ خلط العجين إجراءات أكثر سلاسة
وفي أضيف درجة حرارة الغرفة الزبدة شرائح والتحريك واستمرت حتى نهاية مواجهة البرنامج
وأضيف الاستمرار في استخدام الإجراء التخمير، وأثار لسطح أملس وجود العجين طيع للفاكهة المجففة بقع النبيذ كل فرك العجينة
إغلاق الغطاء وحتى نهاية الإجراء التخمير، والعجين إلى حوالي 2 أضعاف النسبة الأصلي
يؤخذ العجين غاز العادم، وينقسم إلى قسمين متساويين تقريب موحد، والركود 15 دقيقة
العجين والمتداول في بيضاوي الشكل
ثم مطوية على 2/5، اضغط لأسفل
في الفرن
التخمير الثانوية لمرتين كبيرة، مسخن 180 C منتصف فرن خبز
خبز لون السطح بعد 25 دقيقة، وعلى الفور زبدة فرشاة
السماح لتبرد إلى رش طبقة من السكر البودرة، على هش، وتناول الطعام الأذواق أفضل بعد 3 أيام
