الفصل بين البيض وصفار البيض، على التوالي، على اثنين من حوض مائي نظيف. سكب البروتين والسكر غرامة 35G، قبالة لرغوة الجافة، ويمكن رئيس البيض رفع زوايا صغيرة عمودية مرسومة

سكب السكر 10G صفار البيض، خفقت اليد

صفار البيض في الحليب وخفقت حتى تنصهر تماما، صب زيت الذرة والجلد موحدة

مسحوق صفار البيض في لصق فرزت الدقيق ومسحوق الكاكاو منخفضة، ويخلط مع قطع ملعقة طريقة العجين تخلط جيدا

خذ 1/3 عجينة بروتين صفار البيض، مزيج متجانس قطع خلط الطريقة

ثم سكب جميع البروتينات، مزيج قطع بالتساوي

وقد صب الخليط في قالب دائري أسفل الحي، صدمة بلطف في صدمة فقاعة الهواء الكبيرة

في مسخن الفرن، 170 درجة، في الطبقة السفلى، خبز 40 دقيقة

تفحم مباشرة بعد إزالة رأسا على عقب، تبرد تماما بعد طرد

جنين الكعكة إلى ثلاثة موحدة

ينخل مسحوق السكر كريم الجلد، ومن ثم إرسالها مع خفقت، يتم تحميل حقيبة الأنابيب

في طبقة الورقة الأولى يفرك طبقة من الكعكة كريم، ثم طبقة من شرائح الفراولة

باستخدام النهج نفسه، كانت مكدسة الكعك ثلاثة، ومحو الطبقة العليا من كريم، ومن ثم تقلص حول نمط الدائرة

الفراولة وضع والسكر الكعكة الديكور عليه