مكونات

 

الشعرية الأرز الدبق

 

200 جرام

 

عجينة الفاصوليا الحمراء

 

200 جرام

 

 الكمية المناسبة من الزيت وبذور السمسم

 ممارسة معجون الفول فطيرة اليقطين معجون الفول 1 جاهزة.

2 ضع بذور السمسم في الوعاء.

3 شريحة اليقطين.

4 ضعي الباخرة والبخار لمدة 5 دقائق حتى تنضج.

5 عندما تكون ساخنة ، ضعها في وعاء صغير واسحقها بملعقة.

6 أضف دقيق الأرز اللزج ، إذا أضفت المزيد من دقيق الأرز اللزج ، يمكنك إضافة بعض الماء.

7 ثم يعجن في عجينة ناعمة.

8 ثم يعجن العجين إلى شرائح طويلة ، ثم يقطع إلى فطائر.

9 اضغط على الوكيل في كعكة.

10 ضعي عجينة الفاصولياء على كعكة المعكرونة ولفيها في الكعك ، ثم ضعيها في كرات مستديرة.

11 كلها ملفوفة في كرة.

12 اضغط على الكرة الملفوفة وضع الماء على جانب واحد.

13 ضعيها في وعاء السمسم واغمسيها في بذور السمسم.

14 اقلب السطح ، رطب بالماء وبذور السمسم ، اضغط على وجه مسطح وضعه في طبق.

15 ضعي القليل من الزيت في المقلاة ، وضعي فطيرة اليقطين معجون السمسم الأخضر.

16 دقيقة تقريبًا ، اقلبها بعد الإعداد. الجانبين ذهبية وطهيها قليلا.

17 كلا الجانبين بني ذهبي ومطبوخ ، ثم يوضع على المقلاة ويزين ويخدم.