مكونات

 

بطن السلمون

 

100 جرام

 

دايللي

 

20 غ

 

فطر

 

15 غ

 

الفطر شيتاكي

 

15 غ

 

بيضة

 

70 غرامًا

 

 إكسسوارات زيت الفول السوداني 10 مل ملح 1 جم بصل 10 جم زنجبيل 5 جم ثوم 10 جم نبيذ طهي 5 مل صلصة الصويا 10 مل خل 10 مل

 ممارسة فطر بطن السمك 1 تحضير المكونات: فطريات ، فطر نهاري ، فطر منقوع مسبقًا

2 بيضة مطبوخة ومقطعة

3 ضعي الزيت في قدر ساخن ، أضيفي البصل الأخضر والزنجبيل والثوم لتفجير الرائحة

4 أضيفي بطن السلمون واقليه حتى يتغير لونه

5 أضف نبيذ الطبخ والخل وصلصة الصويا

6 أضيفي فطر شيتاكي والفطر واليوم

7 أضف كمية مناسبة من يخنة الماء

8 يخنة حتى يصبح الحساء أكثر كثافة ويضاف القليل من الملح

9 ضعها في طبق ، فقط ضع بعض البصل الأخضر ، فهي مغذية ولذيذة