كل المكونات جاهزة وزنه. يمكنني استخدام الشوكولاته 65 محتوى الكاكاو الظلام الشوكولاته، يمكنك اختيار وفقا لتفضيلاتهم.

100g من الشوكولاته عاء نظيف في الماء في النفط بردة الذائبة (درجة حرارة المياه ليست عالية جدا، إلى حوالي 60-70 درجة.] C).

بعد ذاب الشوكولاته تماما، تضاف الزبدة والاستمرار في اثارة حتى ذاب.

تاريخ الجلد كريم يستمر التحريك حتى التكامل كتيمة تماما.

وأخيرا إلى الروم، وإثارة غرفة التبريد المبردة غطاء غلاف بلاستيكي. أثناء التعبئة الشوكولاته المبردة، البندق يمكن خبز في الفرن الإرادة، وفرك لتبرز السوداء (درجة الحرارة المرجعية 150 ، 5 دقائق).

برادات الشوكولاته ملء لم يعد تدفق جيدة، حالة شبه صلبة. موازين الكترونية توج الاغطية البلاستيكية، حوالي 10G حشو يأخذ فيلم جديد مكان، وضعنا البندق، ومن ناحية الشوكولاته عبر التفاف البندق ملء التفاف (غير المستديرة لا يهم، إذا كانت العملية حشو ليست كافية شديدة لا يمكن أن يكون المجمدة لفترة من الوقت).

ثم أخذ كرات الشوكولاته وضعت في نحو سلس، قرص مسطح المبردة لاستخدامها لاحقا. وخلال هذه الفترة يمكن إجراء الفول السوداني، حبيبات الفول السوداني المحمص، مقشرة والاستعداد المجروش (راجع إلى درجة حرارة 150 ، حوالي 20 دقيقة).

كرات الشوكولاته المبردة ليست لزجة جيدة بشكل خاص (إذا كان لا يزال لزجة، ويمكن تجميدها لفترة من الوقت)، وفرك يده تقريب قليلا، مع تغطية الفول السوداني سحق وتوضع جانبا.

160G من الشوكولاته الداكنة المذابة الوقوف إلى جانب أسلوب الخطوة 2. FIG صغيرة يمكن إيجاد وسيلة لتسهيل ملفوفة المغطاة الشوكولاته، يمكن استبدال بالشوكة.

كرات الشوكولاتة المشمولة في صلصة الشوكولاته في الشوكولاته صلصة، إزالة والأدوات، على نحو سلس، قرص مسطح.

كل جعل كرات جيدة الشوكولاته، بردت حتى قذيفة عزز تماما.

هذا يجعل كرات الشوكولاته جيد متموج البندق

التعبئة قليلا عليها لعطاءهم منها أصدقاء أحب. مهرجان الربيع يقترب، وإرسالها إلى العائلة والأصدقاء هو أيضا قليلا هدية لطيفة!