"، المعروف أيضا باسم التوفو الذهبي، ولكن يفضل المربع اسم، وSishalali ثلاثة وفقا لمعايير، ولكن وحدها مع الصلصة التايلاندية طعم جيدة جدا، والقشرة مقدد، الحديد لينة الداخلي أنه يشعر وكأنه كعكة الحمم البركانية ". المكونات
- التوفو الشمالية قطعة
- بيض واحد
- مسحوق تشنغ كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- فتات الخبز كمية مناسبة
- الصلصة التايلاندية كمية مناسبة
- آخر طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
(1) شمال التوفو خفض 1CM 1CM الساحات *، (التوفو الشمالية عموما يشير إلى التوفو الجص، بعض، من الصعب) وعاء من الماء البارد، إضافة الملح طهي، -
2 في ، -
3 ملفوفة مسحوق موحدة تشنغ، (وهذا يمكن أكثر الملون البيض كله، لا مسحوق الدقيق العادي واضح يمكن أن تستخدم أيضا، وليس القوة، و) -
4 ملفوفة طبقة من البيض كله، -
اختتم 5 موحدة في طبقة من فتات الخبز، -
6 ملفوفة كل شيء، -
7 حتى الزيت الساخن ليو تشنغ، تقلى سطح تقاطع القشرة، لونها بنيا ذهبيا، -
بعد شفط اختار 8 حتى فائض المعروض النفطي في ورقة ماصة،
