المكونات
- لحم خنزير مقدد 260 غرام
- ثوم 350 غرام
إكسسوارات
- فلفل أحمر 1
- زنجبيل بضعة شرائح
- نفط قليلا
- ملح القليل
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد المكونات -
بعد وضع 2 لحم الخنزير المقدد البخار نظيفة وعاء لمدة 10 دقيقة، وقطع الى قطع بعد تبخير -
3 قطع الثوم إلى أقسام بعد غسل المياه النظيفة على لينة حرق، لا قديمة جدا، للحفاظ على اللون الأخضر -
في كمية النفط عموم 4 و 5 في الحرارة الحارقة، وإثارة العطر سكب الزنجبيل، وإثارة وسكب الزيت في لحم الخنزير المقدد -
5 صب الثوم والفلفل الأحمر واثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، إضافة القليل من الملح حسب الذوق
نصائح
لأن لحم الخنزير المقدد المالحة نفسها، حتى ذلك الحين لدينا إلى ذاقت إعادة الملح، من أجل تجنب مالحة جدا.
