الفطائر [يانتاى] Tangmian - الطعام الصيني

"الفطائر والوجبات الخفيفة في منطقة شمال واحد من المأكولات شاندونغ. المواد الرئيسية المستخدمة في الدقيق والبصل الأخضر المفروم، طعم مالح." المكونات
  • طحين 300G
  • الماء المغلي كمية مناسبة
إكسسوارات
  • ملح 1G
  • البصل الأوراق A
  • زيت الفول السوداني 2 ملعقة طعام
  • Congxiang طعم
  • مقلي الحرف
  • نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 إلى حرق وعاء من الماء، والطحين في وعاء الطهي الغليان، بينما تثير مضيفا المياه المفتوحة مع عيدان تناول الطعام.
  • 2 دون اثارة إلى حالة من مسحوق جاف، دلك العجين. استيقظ العجين لمدة 30 دقيقة.
  • 3 عندما العجين نقوم به البصل الأخضر: وخفض الضوء الأخضر إلى غرامة جدا، زيت الفول السوداني في وعاء حتى الدخان، سكب زيت الفول السوداني المطبوخة في الضوء الأخضر.
  • 4 يرش القليل من الملح، وإثارة، وتحديد الكراث معنى.
  • 5 إزالة ينقسم العجين داخل شبه الوكيل. لفة تحت السطح من الوكيل، وأرق وأفضل.
  • 6 فرشاة على الكراث طبقة.
  • 7 طوى.
  • 8 لوحة من جديد.
  • 9 أرق ثم لفة مع دبوس المتداول.
  • بعض فرشاة الخضار عموم النفط 10 في فطيرة، ونظام Huoluo صغير.
  • 11 رأسا على عقب ثم خبز ذلك.
  • 12 كعكة خبز جيدة بعد عدد قليل من رمي في مستويات عاء دائري سيكون أكثر بكثير.