"محلية الصنع لفة كعكة الخيط والصحة ولذيذ، وتناول الطعام في سهولة، وأكل صحي!" المكونات
- بيض 5
- أدنى من الغلوتين الطحين 110 غرام
- حبيبات السكر 70 غ (60 ز الافراج عن البروتين، وطرح 10 غراما من صفار البيض)
- زيت السلطة 60 غراما
- حليب 75 غراما
- عصير الليمون 5 قطرات
- ملح 1 ز
إكسسوارات
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 بيضة بياض البيض منفصلة وصفار. صفار البيض والملح و10 غرام من السكر والحليب وزيت السلطة المخفقة، فرزت الدقيق وصفار البيض مختلطة في وضع الاستعداد. -
2 مع خلاط كهربائي لتفتيت البروتينات، تم إضافة عصير الليمون، و 3 مرات 60 غرام من السكر وضربت حتى لينة درجة القمم (تسع التوزيع)، وهي: ارتفاع البروتين eggbeater لن تقف طويلا، حوض البروتينات داخل أعتاب يمكن منحني. -
31/3 المتخذة مختلطة مع بروتين صفار البيض، تحولت مختلطة بشكل موحد مع ملعقة من المطاط. -
4 الخليط منقع في 2/3 المتبقية من البروتين لصق، والاختلاط مع طريقة القص مزيج اتجه الى مختلطة مع معجون بروتين صفار البيض ومتكاملة. -
5 يؤخذ 10 بوصة عموم مربع، أسفل عموم وحة شحوم كعكة ورقة العجين في مقلاة، كعكة الخليط مع ملعقة لضمان سلاسة، وعلى ضوء تسقط مجلس عموم عدة مرات، لإزالة فقاعات الهواء الكبيرة. سخن الفرن إلى 130 درجة (وفقا لوقتهم محددة الخاصة المطلوبة لدرجة حرارة الفرن معين)، النار السفلى والعليا والسفلى، خبز لمدة 30 دقيقة. -
إزالة عموم من الفرن 6 وعلى متنها يديه على جانبي الورقة يتأهل، أخرج عموم كعكة، يبرد على شبكة الإنترنت، بعناية قشر حول ورقة يتأهل، ورقة يتأهل في محل آخر بارد على الانترنت، وكعكة رأسا على عقب في الجديدة على الورق يتأهل، يتأهل الورق وخلعت الأصلي. -
7 يبدأ مع كعكة المتداول خطوط ليست في النهاية 3-4 من السكين، حتى أنه عندما مركز لفة هو ليس من السهل تقسيم، والخيط بانتظام في سطح الكعكة. -
8 رقة شحوم تدحرجت مع شوبك لنشمر الكعكة، وتحديد حجم بعد جيدة 10 دقيقة. -
9 قطع إلى أجزاء وخدمتها.
نصائح
1، وأرسلت فقط إلى الحد من البروتين من رغوة الرطب، إذا أرسلت إلى رغوة الجافة، البروتين الأنسجة غرامة، عندما لفة وكسر بسهولة. 2، ووقت الخبز، يجب تعيين درجة حرارة الفرن وفقا خاصة بهم.
