مكونات

 

سلطعون لحم

 

2

 

 زيت زينة ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من الكاري ، 200 جرام من مجداف جوز الهند السميك ، بصل 200 مل ، 1 فلفل أخضر ، 1 زنجبيل ، ثوم

 كيفية تناول سرطان البحر 1 اغسل سلطعون اللحم الطازج وقطع إلى قطع صغيرة. اقطع الأطباق الجانبية الأخرى جيدًا قبل الاستخدام.

2 ضع السلطعون في مقلاة الزيت اليسرى ، وقم بقليها قليلاً ، وقم بإزالتها للاستخدام.

3 استخدم الزيت المتبقي في المقلاة لتحريك الأطباق الجانبية.

4 عندما تشم الرائحة من الطبق الجانبي ، اسكب لحم السلطعون المقلي في المقلاة وقلبي ، ثم صب مجداف جوز الهند.

5 أضيفي مكعبات الكاري بعد سكب مجداف جوز الهند ، وغطيه واطبخيه حتى يجمع العصير.

6 يمكنك الذهاب إلى الطاولة والبدء.