المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

115G

 

 سواغ البيض 75g والتوت البري المجفف الزبدة 15ML السكر 60G 35G المجففة

 بعد اقتراب 1 بسكويت التوت البري زبدة خففت، تم إضافة السكر البودرة وأثار موحد. لا تحتاج لتمرير.

2 بيض 1 ملعقة كبيرة المضافة، أثار موحد.

3 صب التوت البري المجفف. إذا رئيس التوت البري المجفف هو كبير نسبيا، تحتاج إلى المفروم، لا قطع مكسورة أيضا.

4 صب مسحوق السكر والطحين منخفضة الغلوتين.

يقلب 5، العجين يصبح الحية.

6 يد العجين على شكل إلى 6CM واسعة، 4CM حول متوازي المستطيلات عالية. وتوضع في الثلاجة حتى شركة (يستغرق حوالي 30 دقيقة، فإنه يمكن خفض ما يقرب من الصعب قليلا على ذلك، من الصعب جدا ليس قطع جيدة).

تم قطع 7 المجمدة الصلبة ورقة العجين مستطيل بسمك السكين من 0.7CM.

8 بعد قطع جيدة في الفرن، وضعت في مسخن فرن للخبز يمكن أن يكون.