مكونات

 

الكلب المتذمر الأصفر

 

400 جرام

 

التوفو

 

300 غرام

 

 إكسسوارات زيت الطعام ، بصل مناسب ، زنجبيل ، فلفل ، 20 قطعة ملح ، نبيذ طهي ، 5 مل ، كزبرة ، زيت سمسم ، فلفل ، وفلفل

 متذمر أصفر الكلب مطهي مع التوفو 1 اغسل الحوصلة وقطع إلى قطع

2 قطع التوفو إلى قطع صغيرة.

3 ضعي القليل من الزيت في وعاء الحساء غير اللاصق ، وأضيفي البصل والزنجبيل والفلفل إلى القلي.

4 ضع قطع السمك. استخدم يديك لتهز أذني القدر برفق ، (الأسماك غير لاصقة حقًا ، لا يوجد مجرفة ، تمامًا مثل الطهي).

5 عندما يصبح السمك أبيض ، أضف الماء الساخن.

6 أضف التوفو والملح ونبيذ الطبخ.

7 اتركه يغلي على نار عالية ، استمر في الغليان على نار خفيفة

8 أطفئي النار بعد عشر دقائق (كلما طالت المدة كلما كان ذلك أفضل) أضيفي الكزبرة وزيت السمسم حسب الذوق. يرش الفلفل المطحون بعد مغادرة القدر.