المكونات
- لحم خنزير 250 غرام
- سبانخ 250 غرام
- بيض 2
- جمبري 150 غرام
- فطر 50 غراما
إكسسوارات
- زيت السمسم كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- زيت الفول السوداني كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 إعداد المكونات: لحم الخنزير.
- 2 إعداد المكونات: الروبيان.
- 3 غسل السبانخ، المقشر في الماء المغلي باردا جدا المفروم، والمياه تقلص.
- 4 بيضات فوز والبيض المقلي كسر.
- 5 الفطريات فقاعة الماء البارد، سيقان، المفروم.
- 6 الحية الدقيق المياه إضافة إلى عجينة ناعمة، استيقظ نصف ساعة.
- 7 الروبيان إلى خط الروبيان في الرأس، مقطعة إلى أقرع.
- 8 البصل المفروم.
- 9 لتفريق اللحم إضافة القليل من الماء، ثم تضاف صلصة الصويا، وإثارة، وأضيفت زيت السمسم والدجاج وزيت الفول السوداني، والملح، ومواصلة السير في اتجاه الجلد.
- 10 وأضاف نهاية اللحوم من البصل.
- 11 وأضاف السبانخ، والجمبري، والبيض، وكسر كسر الفطريات.
- 12 كل المكونات وتخلط جيدا.
- 13 سحب العجين إلى وكلاء شبه موحد.
- 14 لفة في الجلد زلابية.
- خذ الجلد زلابية 15، في كمية من حشو، التفاف عليه في الزلابية.
- 16 تحويل جميع الزلابية ملفوفة.
- 17 الغليان وعاء الماء المطبوخ.
- FIG 18 انتهى
- FIG 19 انتهى
- FIG 20 انتهى
نصائح
السبانخ حشو الزلابية الانخفاضات وأضافت الخل والخردل طعم النفط على نحو أفضل!