"المعكرونة هي العنصر الرئيسي في المنزل. Hanamaki في الخبز دائما متعب والكيك ومتعب جدا. لذلك نحن نحاول أن نفعل البسكويت. الكل في الكل، وهذه الطريقة لا تزال في الفيديو لمعرفة بايدو بكين نهج البسكويت السكر. أتابع العملية تعليمي، وربما طعم مختلف عليه، والشعور الجزئي من الصعب بعض الشيء، لذلك أنا غيرت قليلا وهذه النقطة هي أن كمية المياه زادت، في حين دفع أكثر قليلا المعجنات، وكسب المزيد من العجين أرق. يكفي متأكد، فإن هذا الوقت من البسكويت تم أشاد في المنزل للجميع وليس لمجرد وجبة الإفطار، وهذا هو الغذاء الرئيسي، والشاي بعد الظهر وجيدة جدا ". المكونات
إكسسوارات
- ماء 330
- السكر البني 100G
- الدقيق المطبوخ 50G
- خميرة 5G
عبء
- بذور السمسم سحقت كمية مناسبة
- معجنات كمية مناسبة
- سمسم كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 الدقيق والخميرة والماء إضافة إلى العجين. لحظة شينغ. -
2 السكر البني وطهي خليط الدقيق إلى حشو. -
3 زيت مغلي إلى خليط الدقيق إلى المعجنات، وأنا لم وزنه حوالي عاء صغير وعاء كبير. -
4 فطيرة العجين داخل مستطيل نصف سنتيمتر سميكة. إضافة طبقة من المعجنات. رش طبقة من بذور السمسم المسحوق وقليل من الملح. -
5 تدحرجت، وتطور موحد. -
ينقسم 6 إلى 12 موحدة وكلاء تحت السطح. وهما العجن، لم الشمل، تتوغل في الكعكة، وملء الحزمة إلى السكر البني. -
7 الكوكيز ملفوفة ضغط بلطف، كاليفورنيا 1 سم كعكة سميكة نصف. فرشاة أربع لفات مغموسة في الماء السمسم. -
8 وضع على عموم في الفرن، والطبقة العليا، و 200 درجة، 15 دقيقة.
نصائح
المعجنات في خط الطريق السيال قليلا. بذور السمسم سحق وكسر المطبوخة لفة السمسم يمكن منقع مباشرة مع الملح. فرن فرن إعداد الوقت وفقا لأدائها.
