"قبل يومين وأنا لا أعرف أي عصب اللقاء، وفجأة يغيب الزلابية ---- تراجع صلصة الخل لذيذة، واحد، وكان هناك وقت كان له وجبة الإفطار المفضلة . خلال العامين الماضيين لأن الكثير من التقارير السلبية عن القلب الأسود للتخزين، ويخافون لشراء اللحوم متجر كعكة خارج تقريبا. أكل نفسك فقط. الخ حشو تعديلها، بدأت الأوقات الجيدة كانت لفة العجين حزمة فجأة يكتشف أنه حقا لم تفعل الكعك لفترة طويلة. شبه السطحية وكلاء تبادل أكثر من اللازم، واحدة الزلابية غير ممكنة بعد الآن. بعد تبخير تماما مع صلصة غمس غاب أيضا. " المكونات
- لحم خنزير 150 غرام
- طحين 1 وعاء ونصف
إكسسوارات
- ماء كمية مناسبة
- خميرة كمية مناسبة
عبء
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
قوه Lifang 2-3 زيت 1 ملعقة كبيرة والبصل الأخضر والفلفل نكهة الخلفية انفجار اختار بعيدا، خدمة البصل النفط والسماح لتبرد. -
2 مكعبات لحم الخنزير ومقطعة إلى اللحم المفروم والملح وصلصة الصويا، الذرة، مزيج الفلفل، بالإضافة إلى ملعقتين من الماء وتخلط جيدا، وأخيرا يضاف البصل النفط وتخلط جيدا. -
3 الماء المغلي لإذابة السكر، إضافة الخميرة وتخلط جيدا بعد بارد ليست ساخنة. -
4 اتخاذ مقلاة كبيرة، والخميرة والدقيق وخلط الماء إلى الندف. -
5 السلس تك-يعجن العجين، ثم لإغلاق تفريغ وعاء دائري، مغطاة بغطاء أو غلاف بلاستيكي، سمح للوقوف لمدة 1 ساعة. -
بعد العجين 6 إلى 1.5-2 مرات أكبر، ومسحوق أصابع لزجة في العجين فرك حفرة، حفرة لا التراجع، لا تجعد نيابة عن العجين الانتهاء. -
7 مرة أخرى، العجين لتشكيل العجين، وتنقسم الى عدة قطع، كل التقريب الصحافة مسطح. -
8 المتداول في سمك حافة دائرية متوسطة من العجين رقيقة. -
9 الكعك القيام مغطاة بالبلاستيك تثبيتهم مرة أخرى لمدة 15 دقيقة. (مخطط طريقة كعكة قرصة نقر -
10 استيقظ جيدة وجه الجنين في الباخرة، المياه المفتوحة والبخار لمدة 15-20 دقيقة. -
محلية الصنع 11 الكعك دون إضافة أكد على الاطلاق.
نصائح
1) يهرس مع الماء المغلي لفتح، مثل الماء وتبرد لحوالي 35 درجة، والخميرة في الماء لتذوب، ثم صب الدقيق، والسماح للالعجين بشكل أسرع. 2) إيقاف الحرارة يترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق أخرى قبل فتح الغطاء وترك العجين أوفى، لا التراجع. 3) عندما المياه إضافة مزيج اللحم والزيت، ويمكن أكثر عصير اللحوم.
