تخطي المحتوى المكونات
إكسسوارات
- الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
عبء
- فلفل كمية مناسبة
- صلصة الصويا 3 ملاعق طعام
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- ملح 1 ملعقة طعام
- الكريستال السكر كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- قديم المواد الهالوجين كمية مناسبة
- حار طعم
- خنة الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
المواد: الرقبة بطة، الفلفل الحار والفلفل بهار: 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا، 2 ملعقة طعام صلصة الصويا والملح 1 ملعقة طعام والسكر والزنجبيل والبصل والنبيذ، والمواد الهالوجين القديمة حزمة المواد: عرق السوس، وجوزة الطيب، وقشر البرتقال، جيرانيول، والينسون، القرفة -
غسلها 2 بطة العنق الرقبة، وقطع إلى أجزاء. -
3 في وعاء والماء إضافة، إلى أسفل داخل قطاع يغلي البصل، الزنجبيل، صب الرقبة الدجاج لإزالة الشوائب مثل الدموية، إزالة وفي غسل الماء الدافئ. -
بعد ضبط 4 عموم النار الحرارة قليل من الزيت أسفل إلى الفلفل الحار والفلفل والزنجبيل والبصل الأخضر حتى تفوح رائحته. -
تم سكب 5 في الماء، إضافة 1 ملعقة النبيذ، 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا، 2 ملعقة طعام صلصة الصويا، والطبخ حزمة المواد 5 دقائق. -
لو 6 ثم وصولا إلى المواد القديمة. -
7 في وعاء يغلي الماء المغلي بطة العنق، وتحويل غطاء النار الحساء غطاء لمدة 30 دقيقة. -
وعادة ما يتم تقليل 8 دورة في الدقيقة حتى صلصة إلى الحساء النار حصل. -
9 مطهي العنق بطة والسماح لتبرد وتقدم.
