- الرخويات 240 غرام
- Duojiao كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- حار طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المقادير: البطلينوس (تنظيف).
-
2 المفروم والفلفل والزنجبيل والبصل.
-
3 في الماء المغلي وعاء تحت المحار فتح إلى فتح، إزالة.
-
4 حرق وعاء تصب عموم النفط، وصولا إلى الزنجبيل والفلفل فرم وفول الصويا عموم.
-
5 ثم الذي يليه في المحار جيدة Cheuk، إضافة كمية مناسبة من الطبخ تقلى النبيذ ضجة.
-
6 ثم والملح إضافة والدجاج ووضعها في البصل.
-
7 توابل، يقلب جيدا، وخدمتها.
