كمية الزنجبيل المفروم هي نصف كمية الثوم المفروم

قطع ثوم الزنجبيل إلى مكعبات ، ونقع الجلد الحار في الماء للاستخدام (الصورة ليست في الماء ، أعتقد أنك تفهمها جميعًا)

يتم تقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة والعظام أكبر واللحوم البسيطة أصغر ولذيذة

أضف قطعتين من الزنجبيل بالماء البارد إلى الوعاء وضع الدجاج لفترة من الوقت ، لغلي الماء النازف.

الزيت البارد الساخن في المقلاة ، ضعف كمية الطهي المعتاد ، عندما يحترق الزيت إلى 60 ساخنًا ، ضع الجلد الحار والفلفل في المقلاة وقلبه (يجب ألا يدخن الزيت ، المبتدئون لا يتقنونه. (جيد أيضًا) حتى يتغير لون الزيت ويمكن إزالة الجلد الحار عندما يمكنك شم نكهة الفلفل الحار الغنية.

صب الدجاج ورغوة الزنجبيل المفروم وثلث الثوم المفروم في وعاء الزيت ، استمر في القلي على نار خفيفة ، ثم ضع الجعة

عند اصفرار الدجاج ، ضعه في الجلد الحار المقلي وكمية مناسبة من الملح والسكر وصلصة الصويا وصلصة الصويا ونبيذ الطهي واستمر في التقليب إلى الحالة التي تريدها ، ضع ثلثي الثوم المتبقي قبل مغادرة القدر في النهاية ، إذا كنت ترغب في التجفيف قليلاً ، فيجب عليك قليه لفترة طويلة. (جففه لذيذ)

تنفيذ! لا يجب رمي الجلد الحار ، أو أكله في لفائف ساخنة أو كعك مطهو على البخار ، معطر للغاية.

الثوم جيد أيضا

Anji Sea Line Spicy (ليس ملك Chaotian ، TB Soan Ji Sea Line Pepper)