مكونات

 

لحم بقري

 

650 جرام

 

فلفل أخضر

 

25 غ

 

فلفل أحمر

 

25 غ

 

فطر

 

550 جم

 

 إكسسوارات ثوم ، 3 أنواع نبيذ ، صلصة المحار ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، النشا ، الزيت والملح

 ممارسة لحم البقر المقلي مع الفطر 1 إعداد المواد الخام

2 قطع الفلفل الأخضر والأحمر إلى أقسام

3 شرائح فطر

4 قطع لحم بقري

يضاف 5 لحوم البقر إلى طهي النبيذ ، صلصة المحار ، صلصة الصويا ، مسحوق خام ، يخلط جيدا

6 ثوم مهروس ومقشر

7 أضيفي الزيت إلى المقلاة وأضيفي الثوم إلى القلي

8 يضاف الفلفل الأخضر والأحمر ويقلى

9 أضف الفطر المفروم

10 ضعي اللحم البقري المتبل

11 أضف كمية مناسبة من الملح حسب الذوق