المكونات

 

لحم بقر

 

5000g

 

 ميسو، وصلصة الصويا، فول الصويا المواد 100ML البصل الأخضر 80G 80G 80G والزنجبيل والثوم والملح 80G السكر 50G 50G 50G واليانسون، الفراولة النبيذ 50ML الفلفل 30G 30G 30G القرفة وجوزة الطيب والقرنفل 10G 5

 ممارسة صلصة لحم البقر 1 الأوتار اللحوم الطازجة الاستعداد

2 البصل والزنجبيل والثوم والفلفل واليانسون، والتبن، والقرفة، والقرنفل، الهيل، والعشب والفواكه الاستعداد

3 ميسو، والنبيذ، وصلصة الصويا، صلصة الصويا والملح والسكر تشى استعداد الطبخ

4 لحم البقر المسلوق توضع على الحساء يغلي الماء

5 في كل الأوقات في التوابل يغلي، توج قبالة الحرارة ويترك على نار خفيفة مدة 2 ساعة لا يزيد عن ثماني ساعات إزالة الحساء

إزالة والسيطرة على صافي 6 الحساء، باردة وشريحة لخدمة

أقسام نهاية الجدول 7