"لست مغرمًا بشكل خاص بتناول كعك الخبز الحلو جدًا. إذا أكلت كثيرًا ، فإن فمي يشعر بالحموضة ، وتناول الكثير من الطعام الحلو سيكون ضارًا بصحتي. لذلك يمكن لهذا الخبز أن يتذوق طعمًا حلوًا مالحًا قليلاً. " مكونات
- طحين 400 جرام
- بيض 2 قطعة
- حليب 80 مل
- الماء الدافئ كمية مناسبة (لامتصاص مسحوق الخبز)
اكسسوارات
- بذور السمسم المبلغ الصحيح
- السكر 15 غ
- ملح 5 غ
- الزبيب المبلغ الصحيح
- الحضض المبلغ الصحيح
- حلو المذاق
- تحميص براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 ضعي مواد التحضير ، حيث يقوم أحد البيض بعزل صفار البيض وتجنيب الجلد. -
2 ضعي جميع المكونات في عجينة العجن وعجنيها كما هو موضح في الصورة ، إذا كانت العجينة لزجة للغاية في الطريق ، أضف القليل من الدقيق الجاف ، إذا كان صعبًا جدًا ، أضف القليل من الحليب. -
3 توضع هذه العجينة في قدر ومغطاة بغطاء للتخمر لمدة ساعة ، وهي أكبر من مرة ونصف. أنها لينة بشكل خاص لالتقاط. -
4 دلك في 8 عجينة بحجم الكعك ، واتركها ترتاح لحوالي خمس دقائق (يجب تغطية طبقة من القماش عند الراحة ، لأن بعض الصور لا يتم التقاطها بسبب التحميل الأول) ، قم بالفرشاة باستخدام صفار البيض. يرش بذور السمسم. ضعيها في صينية خبز مبطنة بورق قصدير ، وقبل ذلك ، سخّني الفرن بأنبوب علوي وسفلي 180 درجة لمدة 5 دقائق. -
5 ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 20 دقيقة باستخدام أنبوب علوي وسفلي 180 درجة. -
6 يرعى الفرن لذيذ! -
7 تفكك ، ناعمة جدا ورائحة ،
نصائح
تذكر أن تلف المغسلة ببطانية أو ما شابه عند بدء المعكرونة. من الأسهل عمل المعكرونة. يمكنك أيضًا إضافة الجوز الذي يعجبك ، ويمكنك أيضًا لف حشوة الفاصوليا الحمراء في المنتصف.
