1. قطع السمك وتتبيله لمدة نصف ساعة ،

2. اخرج براعم الفاصوليا وضعها في المقلاة للاستخدام ، وقلّب مخلل الملفوف ، وأضف الكمية المناسبة من الماء ، وضع عظام السمك وحساء

3. يضاف الماء ويغلى ، وإزالة عظام السمك من الطبق ووضع شرائح السمك ،

4. بعد المقلاة ، ضع البصل المحضر والزنجبيل والثوم والفلفل والفلفل فوق السمك المحضر ، وصب الكمية المناسبة من الزيت في المقلاة ، وقم بتسخين الزيت في الأعلى.

5. Meimei يسقط سمك مخلل الملفوف!