العجين الرئيسي خلط جميع المكونات، والعجن الدولة الأغشية الرقيقة. ويتم الخبز عند مرحلة التوسع. ثم موقف العجين لمدة 30 دقيقة، والسماح لها خففت تماما، وسهل التشغيل لدينا Ganmian المقبل
الاستفادة من العجين الوقت واقفا، ونحن جعل المعجنات، الحلويات مزيج المواد الخام بالتساوي
يعجن العجين يجب الانتهاء من هذا الشعور
بعد راحة لمدة 30 دقيقة لفة للخروج الى مستطيل مع شوبك
1/3 أسفل طولية أضعاف، ثم طرح في المستطيل. وهكذا تكررت مرتين في لفة للطي
وقالت لفة احتياطية مرة أخرى للخروج الى ذلك، مختلطة بشكل موحد بدءا مستطيلة المواد المعجنات في منتصف الخلط مقبض قطعة العجين، وانتشار بالتساوي
كلا الجانبين من مطوية انتهت، ولفة الضغط خارجا مع دبوس المتداول في مستطيل، مطوية في 1/3 أعلاه، وتكرر مرة أخرى قبالة لفة
بعد لفة جيدة، ثم وهذا ثالث للطي التداخل المشدودة
هذا المجمدة العجين 15 دقيقة
في الفناء، لوحة الجافة الطحين لمنع الالتصاق. العجين المجمد، لفة ورقة العجين إلى أن تكون أكبر من مربع. وأرق وأفضل.
وينقسم سطح فارغة الحاكم في البسكويت عن طريق عجلة قطع البيتزا، على الضغط مع قطع الدوارة دون العفن تقريبا شريط على شكل،
ورقة موحدة أنيق مع الثقوب شوكة مطعون
ويمكن استخدام الكوكيز ضغط الخبز حافة سكين على
سخن الفرن إلى 180 درجة وتخبز لمدة 30 دقيقة حتى سطح الأوسط الملونة قليلا رقائق الألومنيوم مختومة لمنع لون عميق جدا، هل يمكن أن يكون المشوية. مشوي لفترة أطول قليلا، فإنه سيكون أكثر هش أكل
