قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح ونقعها في الماء.
دع رقائق البطاطس تجف أو ترطب الماء ، وإلا ستفقد لونك عند القلي ~
ضع الزيت في القدر ، والزيت البارد في القدر ، واقليه ببطء على نار متوسطة ، لا تقلق ، انظر إلى المشهد خارج النافذة ~~
تقلى لمدة عشر دقائق تقريبًا. عندما ترى رقائق البطاطس اصفرارًا قليلاً ، يكون محتوى الماء أيضًا أقل بكثير. افتح النار لتعميق رقائق البطاطس وتجميدها.
ضعي الطبق ، ورشي السمسم والملح والفلفل والكمون ، وبالطبع يمكنك رش التوابل المفضلة لديك ، مثل مسحوق الفلفل الحار ، ومسحوق الأعشاب البحرية ، إلخ.
طعم جيد أم لا؟ الطبق الفارغ يمثل قلبي ~
