"اضحة وضوح الشمس الكوكيز زجاج القلب، قلبي لا يزال هشا، يرجى قطع نعتز به". المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 120 غرام
- زبدة 40 غراما
- مسحوق السكر 35 غراما
- بيضة 25 غراما
- ملح 1 ز
إكسسوارات
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 إعداد المواد الخام.
- 2 الكراك الحلوى الصلبة الغيار.
- 3 زبدة تخفيف درجة الحرارة.
- 4 مسحوق الزبدة والسكر وضربت حتى رقيق مع خفقت. البيض بالإضافة إلى ثلاث مرات، في كل مرة مع التحريك بالإضافة إلى موحدة.
- 5 فرزت الدقيق والملح.
- 6 بسيط حتى تتشكل عجينة.
- 7 شحوم لفة وسادة ورقة العجين إلى 5 مم، وبردت لمدة 15 دقيقة.
- مبردة 8 جيد البسكويت العجين ورقة قذف.
- قاعدة البسكويت 9 التحركات غير لاصقة عموم مربع، وضعت الحلوى الصلبة وسيطة، سخن الفرن 160 درجة، تفحم منتصف العلوي والسفلي لمدة 15 دقيقة.
- وضع 10 بسكويت خبز لتبرد تماما قبل أن ينتقل إلى تتصلب حبيبات السكر.
نصائح
وقت الطهي ودرجة الحرارة هي للإشارة فقط. يجب وضع 2 الكوكيز خبز لتبرد تماما قبل أن ينتقل إلى تتصلب حبيبات السكر.