زبدة سمك القد المقلي - الطعام الصيني

"عيد الحب يقترب، وإعداد الغربية لحبهم، خصوصا الرومانسية. سمك القد هو الماء البارد الأسماك في أعماق البحار، غنية بالعناصر الغذائية، والمعروفة باسم "التغذية على الطاولة" في أوروبا. صحيح الرمادي الأسماك سمك القد أو جلد أبيض أقسام، شاحب، مدخل واللحوم وحساسة جدا، والأسماك عبق مع نكهة فريدة من نوعها، والذوق زلة الحلو. عموم المقلية القد هذه المحاولة لتجف أطباق الزبدة المقلية، مع الطماطم، والسماح للنكهة السمك أكثر وضوحا. " المكونات

سمك القد 1
الطماطم 5
ليمون 1/3

إكسسوارات

زيت زيتون كمية مناسبة
زبدة كمية مناسبة
الفلفل الأسود كمية مناسبة
الفلفل الأبيض كمية مناسبة
ملح كمية مناسبة
ريحان كمية مناسبة

حليب طعم
مقلي الحرف
عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

1 سمك القد مذاب، شطف، ورقة مطبخ لمسح سطح الماء.
2 كمية صغيرة من الملح والفلفل والفلفل الأبيض تطبيقها في سطح القد الفضة، مخلل 30 دقيقة.
3 يؤخذ 1/3 الليمون والطماطم، وقطع في نصف على أهبة الاستعداد.
4 وعاء إضافة قليل من الزيت الزيتون والقد في مقلاة، يقلى تحويل نار صغيرة لحوالي 2 دقيقة.
5 رأسا على عقب وطهي الطعام، وتقلى 3-5 دقائق (تحدد وفقا لسمك الأسماك)؛
6 إضافة الزبدة ويطهى.
7 في الليمون، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الكراميل.
8 في الطماطم الصغيرة، في حين أن السمك المقلي والليمون اللوحة الأولى، والطماطم اليرقات الصغيرة الحصول على بشرة ناعمة، وأخيرا وفقا لذوقك ثم يرش الحبق المفروم والملح حسب الذوق.