"جيدة للأكل وجبة فطور صغيرة من الخبز، وصفة إشارة إلى أساتذتي الحب والحرية من حزمة الجبن الحلو بسبب العفن مختلفة، والديكور سطح مختلفة (فشل المادي)، حتى باربرا هو كوخ، ولأن مشغول بأمور أخرى، أرسل الأساس خميرة قليلا، وبالتالي فإن تنظيم الخام قليلا، والمعلمين الحرة لا يحصلون على آه غاضبة ". المكونات
- طحين الخبز الروسي 175 غرام
- أدنى من الغلوتين الطحين 75 غراما
- لحظة الخميرة الجافة 3 ز
- حبيبات السكر 40 غراما
- ملح 3 ز
- البيض كله 30 غراما
- ماء 130 غرام
- زبدة 30 غراما
- جبن كريمة 200 غرام
- مسحوق السكر 80 غراما
- توت بري كمية مناسبة
إكسسوارات
- الحلو والمر طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 حشو الجبن أعدت: غ خففت جبنة كريم، وأضيف مسحوق السكر مع ملعقة من المطاط، وإثارة، إضافة التوت البري المجفف المفروم، وتخلط جيدا. -
وضعت 2 جميع المكونات ما عدا الزبدة معا لدلك تمديد الغلوتين، وسطح أملس، وأضيف الزبدة لمواصلة العجن حتى مرحلة التوسع. -
3 تعجن العجين سطح مغطاة بالبلاستيك، دافئة أساس مكان التخمير. -
بعد التخمير الأساسي 4، هو بالارض إزالة العجين، وينقسم الهواء العادم إلى ثمانية أجزاء متساوية، التكوير الاسترخاء بعد 15 دقيقة. -
5 بعد الركود لفة العجين داخل دائرة، حشوات وضعها. -
أغلقت 6 الفم جيدة، أغلقت في فيلم ورقة، في الحارة والرطبة، التخمير النهائي؛ التخمير المغلفة جيدا بعد عدد قليل من البيض. -
7 سخن الفرن 180 ، متوسطة، العلوي والسفلي النار، حوالي 20 دقيقة. صدر محمص بعد الافراج على الانترنت والسماح لتبرد.
