"خبز القمح الكامل نسيج اخشن قليلا، وإضافة بعض حشو جوز الهند الحلو، الخام والمكرر، وهذا هو ما يسمى الحبوب الخشنة على ما يرام؟" المكونات
- نكهة جديدة من المواد الغذائية لا تزال الخبز الجيد الخبز والدقيق 150 غرام
- Xinliang كله طحين القمح والخبز 150 غرام
- كريم الجلد 100 غرام
- حليب 120 غرام
- زبدة 20 غراما
- سكر 30 غراما
- خميرة 3 ز
إكسسوارات
- جوزة الهند 50 غراما
- جوز الهند مع السكر 25 غراما
- زبدة جوز الهند 25 غراما
- حليب جوز الهند 25 غراما
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 الخبز المادي جاهزة -
2 بالإضافة إلى الزبدة والخبز جميع المواد في دلو -
3 عندما يعجن العجين لتكون سلسة في الزبدة خففت ومواصلة العجن -
4 نظرا للزيادة في كمية من نصف طحين القمح والخبز، لذلك يمكنك أن تبدأ مع الأساسيات المخمرة العجين لينة وسلسة طالما -
تشغيل 5 العجين إلى أن تكون 2.5 مرة من إصبع مغموسة في الطحين عجينة كزة ثقوب في أعلى، لا انهيار لا التراجع، والنجاح التخمير -
6 إزالة العجين، والعادم وزنه إلى 8 أجزاء متساوية، جولة فرك الاسترخاء 10 دقيقة -
07:00 الركود العجين، قد يكون حشو جوز الهند على استعداد: بعد مقاومة الزبدة المذابة مختلطة مع جوز الهند والسكر والحليب بالتساوي -
8 تأخذ العجين استرخاء، تتوغل في شكل بيضاوي، وضعت فوق ملء موحد جوز الهند -
9 من الألف إلى القاع في لفة، واجهة المشدودة -
10 لفة في كرات -
عدد آخر من العجين 11 مقبض بالتتابع، ورقة شحوم وضعت على استعداد 8 بوصة العفن الجولة كعكة، إلى التخمير الثاني في الحارة والرطبة -
12 أن تكون مرتين العجين الأصلي هو كبير، فرن سخن بدء، 180 -
13 في مسخن الفرن 180 درجة متوسطة، بانخفاض النار لمدة 30 دقيقة، وإذا كان لون السطح هو عميق جدا، يمكن للاحباط غطاء يكون -
تومو على الفور بعد أن تقدم اللاعب ال 14، والسماح باردة في كيس لحفظ -
15 يرافقه جوز الهند عبق القمح، والتغذية، والذوق السليم
نصائح
1. لأن وضع الكثير من طحين القمح والخبز، وبالتالي فإن رطبة العجين على الخط، لا أزال غير الفيلم القفازات. 2. لأن هناك السكر وجوز الهند، وكلها السكر في الخبز انخفض في المقابل عدد. 3. المطلوب سطح مشرق، وعدد من البيض يمكن أن فرشاة. 4. لا تريد للتسوق ورقة شحوم، ويمكن أيضا أن تستخدم لمسح الجدار الداخلي للقالب في طبقة الزبدة مسبقا، يؤدي ذلك إلى القالب.
