"أوائل الربيع، مجرد اندفاعة من بدء الدفء، ذهب تحت سيطرة الرياح الشمالية الأمس، تختمر Haruyuki فترة طويلة، كما كان مقررا. واليوم، 14 فبراير الثلوج غرامة جدا مشمس، فتحت النافذة موجة من تهب الهواء البارد. أضع يدي من النافذة، في محاولة لتلمس الثلج البرد. الربيع الكراث رائحة الفائض من الناس، والبيض والجمبري الكراث، طازجة ولذيذة، فطائر هي الغذاء الشعبي، على البخار، مسلوق، مقلي ...... أوصى اليوم على الزلابية الجليد (الزلابية المقلية) تشجيع بعضهم البعض. " المكونات
- جمبري 200G
- بيض 3
- الثوم المعمر 300G
إكسسوارات
- طحين 750G
- ملح قليلا
- نفط كمية مناسبة
- الماء والنشا كمية مناسبة
- ضوء طعم
- مقلي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
A طحين متعدد الأغراض القمح وسطح الأساسية، والاستعداد العجين. -
2 العديد من الجمبري، إضافة فقا للمعايير الذوق الشخصية. -
3 بيضات، وإثارة المقلي المفروم. -
4 أن أعود إلى اختيار الروبيان تقشير الروبيان خط المفروم والكراث المفروم مسح زيت الطهي. -
5 بعد الزلابية بشكل موحد في مقلاة، لحن جيد في الماء والنشا والزيت -
6 التدفئة النار، وتبخير صغيرة برفق لمدة 3-5 دقائق، وغطاء القرص على الزلابية -
7 الوجه حتى الجدول، ساطع الجليد ببراعة. -
8 دا تبدو منغ منغ مثل ذلك!
نصائح
يجب أن يسيطر 1. فرن المقلية، فإنه يجب رذاذ النفط. 2. اللحوم إذا الزلابية في اللحوم، يجب عليك أولا اثارة المقلي، الزلابية المطبوخة يغلي. نسبة 3. المياه النشا 1.10.
