"الملح والفلفل Congxiang، التي الأذواق مثل دائم آه. كعكة أو لينة الخبز، ولكن أكثر تستغرق وقتا طويلا. هذه الكعكة كعكة، إشارة رغيف اللحم لممارسة Jingdong، تريد أن تظهر طبقات من الآثار، ولكن بين طبقات فوق طبقة، والبصل، وليس اللحوم. في الواقع، أريد أن ترغب في ذلك على العجين لجعل كعكة كبيرة، ثم قص قطع لتناول الطعام. ولكن ينبغي أن يكون هناك مقلاة كبيرة، أليس كذلك؟ وأخيرا، لا يزال مع مقلاة صغيرة، وعاء، أدلى ثلاثة الرقاق. في الواقع، ليس صغيرا جدا، مع الشارع من كعك بيع تقريبا - كعكة الشارع كبيرة. . . " المكونات
- طحين 250 غرام
- ماء 130 غرام
- الخميرة الجافة 3 ز
إكسسوارات
- بصل 50 غراما
- نفط كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- المعكرونة والفلفل كمية مناسبة
- Congxiang طعم
- مقلي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المقادير: 250 غرام من الطحين، 130 غرام ماء، 3 غرام من الخميرة الجافة، 50 غراما من البصل، كمية النفط، وكمية من الملح والفلفل كمية الوجه -
2 الخبز مادة العجين داخل برميل، -
3 في آلة الخبز، بدء تشغيل البرنامج والوجه، -
وقد أثار 4 في العجين على نحو سلس. -
5 اتخذت في وعاء، مع تغطية التفاف التخمير البلاستيك. -
6 العجين تنمو لتصل إلى مرتين، -
7 المتخذة وينقسم إلى ثلاثة أجزاء متساوية، راحة لمدة 15 دقيقة. -
غسلها 8 قطع البصل والبصل الأخضر، وقطع. -
9 لفة العجين داخل كبيرة، -
10 سطح الشحوم، -
11 بالتتابع الملح والفلفل السطح. -
12 تيك تاك تو بسكين، ولكن لا تنقطع. -
13 يرش البصل الأخضر، -
الجانب السفلي من المكدس 14 إلى وسيطة، -
15 ثم الجانب الآخر من كومة المتوسط. -
16 حتى في وسط كومة. -
ثم كلا الجانبين من كومة المتوسطة 17، -
18 ثم مكدسة، - وأخيرا، المكدس 19 على كلا الجانبين إلى منتصف التفاف الحافة.
-
20 لفة في الكعكة. -
سخني مقلاة 21، النفط فرشاة، -
22 في الكعكة، -
إغلاق الغطاء 23، في الجزء السفلي من حريق صغير الحساء الذهبي، -
24 رأسا على عقب، خبز على سطح آخر. -
25 على كلا الجانبين من فحم الكوك خبز عموم اللون. -
26 استهلاك قطع.
نصائح
حجم الكعكة يمكن تعديلها مع تفضيلاتهم الخاصة. كمية البصل مع مقتضى الحال يتغير لأذواقهم الخاصة. انخفاض الحرارة التحمير خبز المطلوبة، من أجل تجنب الخارجي فحم الكوك الأخضر. غطاء ويمكن أن تقلل من فقدان الماء، من أجل تجنب المكرر الجانب طعم الجافة.
