المكونات

 

زبدة

 

100G

 

مسحوق السكر

 

80G

 

بيضة

 

20G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

160G

 

 سواغ الأبيض السمسم 20G إلى 60g والفول السوداني

 1 الفول السوداني الممارسات السمسم تكسير المسمى مع السمسم والفول السوداني الدقيق كسر آلة (لا تتطلب ضرب وخصوصا الحساسة، ويمكن أن يتم الخلاط تقدير عام)

2 يجب أن تكون خففت الزبدة، سيليكون سكين تستطيع مسح بسهولة مفتوحة حد.

3 خففت الزبدة ومسحوق السكر مختلطة، أولا عن طريق سكين هلام السيليكا قطع مسحوق السكر يمزج جيدا ثم يخلط باليد رسمها دائرة.

وأضيف 4 بيضة ناحية ضخ تواصل الضرب حتى اللون الأبيض.

5 فرزت مسحوق الدقيق وانخفاض السمسم الفول السوداني، أولا لتحويل مختلطة مع مسحوق هلام السيليكا دون سكين.

6 من جهة، ومكتل أخيرا.

العجين 7 مبيتا في غلاف بلاستيكي، تتشبث فيلم موسط therebetween العجين إلى سمك حوالي 0.6CM، مثل شكل البسكويت مصبوب.

8 وضع في الفرن، سخن الفرن إلى 165 درجة.

9 دافئة نهاية، من المستوى المتوسط الفرن، وتخبز لمدة 20 دقيقة.

10 الخبز نهاية، وهذا هو من المقلاة والسماح لتبرد.

FIG 11 انتهى

FIG 12 انتهى