المكونات

 

جلد الخنزير

 

600G

 

جزر

 

30G

 

بازلاء

 

30G

 

ذرة

 

30G

 

 اكسسوارات الملح 10G السكر الجيل الثالث 3G الخل صلصة 15G 30G 4G الثوم زيت الفلفل

 1 الخضار النيئة ممارسة Roupi دونغ

2 جلد الخنزير مع الماء نقع ساعتين

3 لحم الخنزير نظيفة الجلد

4 وعاء يضاف الماء إلى الجلد، عد من يغلي ويطهى لمدة 10 دقائق

5 إزالة وغسل الجلد في الماء، ووضع النفط على متن المحجر الجلد كشط

6 ثم الماء الدافئ، والماء الساخن، إضافة عاء جديد، وتذهب إلى الجلد، ويطهى 10 دقيقة

7 بعد وقف إطلاق النار، وإزالة الجلد في الماء لغسل نفسه، أن يكون غسل الكامل

8 التقشير وخيوط اللحم قطع

9 في وعاء، للانضمام إلى الجلد 5 أضعاف وزن الماء المغلي ونظيف ورئيس سطح زبد، بحيث الجلد سوف تجمد شفافة جدا والحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة

بعد طهيها 10، ثم يضاف الجزر والبازلاء والذرة ويغلى 5 دقائق إيقاف الحرارة

11 أفضل اختيار مربع من البلاستيك ليونة، صب الحساء المطبوخ، في الثلاجة، حتى بعد ويمكن إزالة التصلب يكون بسهولة Roupi دونغ.

12 Roupi دونغ المذاق عند تناول عصير تغذية ويفضل تعديل النقطة: الخل والسكر وصلصة الصويا وزيت الفلفل الحار والثوم وتخلط جيدا وتصب على البرد الجلد