الحليب المقلية دا - الطعام الصيني

المكونات
  • بيض 5
  • حليب 100ML
  • بصل 15G
إكسسوارات
  • ملح الجيل الثالث 3G
  • دقيق الذرة 5G
  • مسحوق الدجاج 5G
  • حلو طعم
  • قلا الحرف
  • عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 15 بيضة تأخذ فقط بياض البيض.
  • 2 الحليب إضافة التوابل وخلط بالتساوي.
  • 3 مع زبد كثيف ملعقة تصفيتها.
  • 4 النفط ووك، يمكن سكب النفط إلى أثار بالتساوي حتى الحليب 5 البيض إلى حرارة،
  • 5 النار تعديل دفع ببطء بالتساوي مع ملعقة، متخثر ببطء.
  • 6 الحليب دفع إلى خليط البيض الى عموم كل التكثيف، ويرش أخيرا مع البصل الأخضر المفروم.

نصائح

الحليب والبيض على نسبة معينة من، أو القليل جدا سوف تؤثر بشكل مباشر على المنتج النهائي؛ قد يكون مناسبا لإضافة عدة نقاط عند إضافة نشا الذرة بحيث أن كلا يمكن صب بسرعة ولكن أيضا جيدة للرطوبة الحليب قفل، وتسرب المياه تجنب انتهى. ملعقة زبد الكثيفة التي تمت تصفيتها جعل البيض أكثر حساسية، والعطاء، وأفضل اختيار وعاء غير لاصقة يكون من الأسهل للعمل، يجب أن يكون الفرن مراقبة جيدة لا يمكن أن يكون مبالغا فيه، يجب أن ينضج ببطء على نار متوسطة الحرارة.