تخطي المحتوى المكونات
- طحين 500G
- الطحينة كمية مناسبة
إكسسوارات
- خميرة 5G
- سكر 5G
- مسحوق الخبز 5G
- ماء 280G
- ملح كمية مناسبة
- مملح طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المكونات العجين في دلو الخبز لبدء البرنامج والوجه وفي العجين. -
2 العجين في وعاء ومغطاة بالبلاستيك ضعف نظام التدقيق كبير. -
3 التدقيق العجين. -
4 لفة العجين فترة طويلة. -
5 والتي تنقسم إلى عوامل فرعية، حيث عض أكبر. -
6 الحد الأقصى العجين ورقة. -
7 معطف من السمسم، ويرش بالملح. -
8 في جرعة أخرى دون لفة رقيقة صغيرة، مع لفة ورقة كومة حزمة جيدة. -
تتم 9 إلى الجزء السفلي من كعكة طخت تمتد رقيقة من الماء. -
10 ملفوفة في FIG. -
11 في نظام التدقيق وعاء ضعف كبيرة، البخار عشرين دقيقة. -
12 نقل عموم لوحة لاستكمال الخفض.
