لحم بقري مشوي كوري / / بولغوجي - الطعام الصيني

يظهر هذا الطبق دائمًا في الدراما الكورية. في كل مرة أذهب لتناول الطعام ، أريد أن أتعلم. بعد مشاهدة الكثير من وصفات الفيديو ، أعطيت صديقي وعاءًا ساخنًا جديدًا بالمنزل لتجربته للمرة الأولى. لا تحتاج للذهاب إلى مطعم كوري صلصة الصويا 4 ملاعق لحم بقري انظر إليه بصلة نصف جزرة نصف الجذر زيت السمسم 2 مغرفة كمثرى 1 الثوم المعمر 3 جذور
  • نقطع البصل (الأصفر والأحمر والأبيض) إلى الصورة ونقطع البصل إلى أقسام ونضعه في الوعاء

  • قشر الكمثرى ومقطع إلى قطع صغيرة

  • أنا كسول. بعد كل شيء ، أنا رجل مستقيم. قيل أنه من الأفضل قطع الرغوة. إنه مريح إذا كان لديك عصارة.

  • ضعي أربع ملاعق من صلصة الصويا وملعقتين من زيت السمسم وملعقتين من العسل

  • تضاف شرائح اللحم وتخلط جيدا

  • يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة ليبرد لمدة 20 دقيقة

  • ضعي القليل من زيت السمسم في القدر ، وبعد أن يسخن الزيت ، اتجهي إلى حرارة متوسطة ، ضعي البلغوج الذي طال انتظاره

  • نخرجها من المقلاة (يمكن رش بذور السمسم البيضاء قليلاً)