طريقة التحضير: الدقيق فرزت مقدما، قبل كأس ورقة وضعها في وعاء الخبز (أنا استخدم هنا هو عدد أكواب 12) لن تتسرع في العودة.
إعداد اثنين الخالية من الزيت الماء وعاء، وصفار البيض عزل بروتين، والاهتمام: لم يكن لديك البروتين في صفار البيض، أو نفوذ لتمرير. لا يوجد شيء بروتين صفار البيض.
تمت إضافة صفار البيض والسكر والبيض المخفقة، وأضيف الزيت والماء للدولة مستحلب أثار، ثم منخول الدقيق ومنخول إلى المتاح الخليط صفار البيض أثار حتى لا الدقيق يمكن أن يجف، كما هو مبين في الشكل. المياه ومستحلب النفط هو عملية التكامل، وتقريبا على الخط!
البيض إضافة بضع قطرات من عصير الليمون أو الخل الأبيض، لتذوق مريب. عندما أرسلت مع سرعة الخلاط الكهربائي، ويضاف السكر في ثلاثة أجزاء مرنغ، إرسالها إلى رقيق، يضاف ثلث السكر.
عند إضافة ثلث السكر وضربت حتى رغوة ناعمة،
فوز لإضافة ما تبقى من واحد والثالث من السكر عندما تظهر خطوط.
فوز لرفع خفقت الرأسية قليلا زوايا حادة صغيرة، هي رغوة جامدة. إرسال مرنغ جيدة حساسة وبراقة.
هذه هي الخريطة بدوره مختلطة كعكة العجين، يمكنك الرجوع إليها. بطبيعة الحال، أكثر دراية بطريقتهم الخاصة، من الممكن أيضا!
كريم الثالث في لصق البروتين صفار البيض، اختار الجزء السفلي من الخليط مع ملعقة، وتحول حتى من مزيج حتى متجانسة.
وأخيرا، فإن صقها في صفار البيض من مرنغ المتبقية بدوره مختلطة بشكل موحد.
تحويل منقع الخليط الكعكة.
صب أعد ورقة كأس مسبقا جيدة، رش مع التوت البري المجفف، ووضع المقلاة ضرب مرتين في عشرين سنتيمترا من سطح المكتب، فإنه ينزلق من بين فقاعات كبيرة.
في الفرن، والعلوي والسفلي النار 130 درجة والخبز 40 دقيقة.
الكعك خبز لديها تراجع طفيف، وتكسير، وهذه هي طبيعية، كعكة تكسير كل الحق، لن تؤثر على طعم!
كعكة الحساسة الداخلية، طعم جيد على ذلك!
