نودلز أرز سيتشوان المقلي - الطعام الصيني

شعرية أرز الماء 150 جرام براعم الصويا 100 جرام بقايا طعام بصل طازج 50 جرام رغوة زنجبيل فقاعة 10 جرام فقاعة رغوة فلفل أحمر 10 جرام فقاعة فلفل أحمر قسم 15 جرام بصل 5 جرام زيت بذور الاغتصاب 50 جرام ملح ملح -10 جرام من الندى الطازج الحار 5 جرام من 5 جرام من صلصة المحار اللذيذة للغاية 5 جرام من زيت الفلفل 5 جرام من الملفوف المخلل سيشوان لوتان (مبشور) 15 جرامًا من الدجاج وجلوتامات أحادية الصوديوم 5 جرام كل من البصل الأخضر المفروم وأمعاء لحم الخنزير 10 جرام
  • 1. نقع المعكرونة المجففة في الماء المغلي (الناعم) ، ثم اتركها تبرد في الماء البارد ، صفيها من الماء واتركيها جانباً

  • 2. قطع الفلفل أو الزنجبيل في الرغوة أو وضعها جانبا ، اغسل براعم الفاصوليا وصرف الماء للاستخدام

  • 3. سخني زيت بذور اللفت تحت القدر الساخن إلى 20 واسكبي في رغوة الفلفل المخلل ، قسم الفلفل المخلل ، رغوة الزنجبيل ، مخلل الملفوف ، نقانق لحم الخنزير ، البصل الأخضر ويقلى حتى يصبح العطر ممتاز صلصة الصويا الطازجة جداً ، الندى الطازج الحار ، صلصة المحار

  • 4. ضعي براعم الفاصوليا في الوعاء المضبوط جيداً ، وعندما ينضج براعم الفاصوليا ، أضيفي معكرونة الأرز وقلبي بالتساوي.

  • 5. يسكب زيت الفلفل في القدر ، يخلط جيدا ، ابدأ الطهي في مقلاة ويرش البصل الأخضر المفروم.