1. اغسل و السبانخ في عصير ، وفاز قليلاً أكثر دقة ، وأضف كمية مناسبة من الدقيق ، وصنع عجينة ناعمة للاستخدام ، يجب أن تكون العجينة أكثر صعوبة

2. أضف كمية صغيرة من الطحين إلى الماء وعجنها في عجينة ناعمة.لا تضع الكثير من الماء ، يجب أن تكون العجينة أكثر صلابة ، بحيث تكون مادة جلد الزلابية جاهزة

3. يتم عجن العجين الأبيض مباشرة إلى شرائح طويلة ، ويتم لف العجين الأخضر في عجين رقيق مع دبوس درفلة ، ويتم لفه بنفس طول المعكرونة البيضاء ، ثم يتم لف المعكرونة البيضاء على العجين الأخضر ، ثم لفها ، وعجنها ، ثم تدحرج مثل الرامين تمدد الوجه المصهور لدمج الوجهين

4. بعد أن تعجن المعكرونة ، تقطعها إلى مكونات موحدة الحجم ، ترش بالدقيق الجاف ، اسحقها باليد ، استخدم دبوس لف في عجينة رقيقة بحافة متوسطة سميكة ، إذا كنت تريد أن تكون كل عجينة بنفس الحجم ، يمكنك العثور على حجم مناسب اضغط على الغطاء ، وقم بإزالة الحواف الإضافية ، ويكون جلد الزلابية جاهزًا

5. يتم تقطيع التوفو والفطر الأسود المتبل ، ويتم تقطيع البصل المغسول والكراث إلى وعاء ، وإضافة زيت الطعام المطبوخ ، صلصة المحار وقليل من زيت السمسم ويقلب جيدًا ، يجب إضافة الملح أخيرًا لتجنب ماء الكراث

6. يمكنك صنع الزلابية الآن ، مهما كان الشكل الذي ترغب في لفه ، لا تتردد في اللعب ، لقد صنعت سبايك القمح وفطائر الهلال

7. صنعت أيضًا بعض الكعك الصغير لصنع الكعك المقلي الخام

8. المعكرونة الزائدة ، ملفوفة في المعكرونة الرفيعة ، مقطعة إلى المعكرونة ليأكلها طفلي ، الكعك المقلي الخام لزوجي ، الزلابية على البخار في حمات والدتي ، حصص الطفل متاحة ، أنا حقًا ذكي (* *).