يضع الخس الماء في العصير

منقي

ضع بعض الملح في الدقيق ، وليس في المنزل ، حوالي 4 جم

بياض بيضة

نضع العصير ونضعه مع التحريك

قلب في شكل مرن ، أضف المزيد من المعكرونة إذا وضعت أكثر ، وأضف المزيد إذا وضعت أقل ، لم يزن الماء أبدًا

يعجن في كرة ، لم يصب في البداية ، كان سلسا بعد فترة

تحضير الأطباق الجانبية ، قمت بإعداد ثلاث نكهات ، فطريات ، ذرة ، وكراث

تحضير التوابل وصلصة الصويا والملح وطهي النبيذ والزيت وضبط جانب الطبق الجانبي ثم التحريك في اتجاه واحد دون التقاط صورة

يستغرق تخمير العجين حوالي نصف ساعة ، ثم أبدأ في قطع Xiaotuo وطرح الجلد ، وحاولت استخدام وعاء للطباعة ، ووجدته بطيئًا ، لكنني دحرجته بنفسي.

انشر بعض الدقيق المجفف على الجلد الملفوف لتجنب التصاقه معًا

ثم ابدأ بحزم

أنا لا أتناول حشو الكراث ، أنا فقط أستخدم كل نوع من الكعك.

ما عليك سوى لفه في المقلاة وطهيه ، العجين قوي جدًا. إذا لفته مثل الزلابية على البخار ، سيكون العجين أكثر سمكًا.

ما عليك سوى إلقاء نظرة على مظهر الحشوة التي تريد تناولها ، فالفطر مقرمش جدًا

الذرة منعشة