خففت الزبدة، وإرسالها إلى ريشي الأبيض

وأضاف سكر 1 البروتين على استعداد لقتل

إضافة السكر والماء في الحرارة مقلاة صغيرة على النار (لا يحرك في منتصف الطريق، وإذا لم تكن متأكدا من وتمرير البروتين أثناء القيام بذلك، لوضع الحلوى البروتين يغلي)

تمرير البروتين حتى تيبس، ثم قارن الشيفون لا يزال قليلا من الصعب (هذه المرة إن لم تكن جيدة، ثم وضع في الثلاجة البروتين شراب)

يتم تسخين شراب إلى 118-121 درجة، الرطوبة عند درجة حرارة أعلى، وعندما تكون درجة الحرارة منخفضة منخفضة الرطوبة يمكن أن يكون العدد، ولكن يجب أن تكون ضمن نطاق 118-121.

تم سكب شراب ببطء في البروتين، البروتين مع الاستمرار في القتال حتى النهاية تصب السكر، مرنغ والسكر خفقت

بعد مرنغ تبرد تماما، إضافة إلى وضع كريم زبدة الجلد البروتين

بداية قد تكون وفصل النفط المياه القمامة، لا تقلق، مواصلة الضرب، وسوف تصبح ناعمة

ضرب الزبد خليط الزيت عن الماء، ونظرة على نحو سلس ودقيق، اكتمال.