"لقد كان أشبه كعكة القمر على النمط السوفيتي لتناول الطعام، ولكن فعله مع زيت شحم الخنزير هم أكثر عرضة لتكون الدهون، لذلك جعل نفسك في سلطة منه، والذوق هو نفس الشيء!" المكونات
- طحين 200 غرام
- زيت السلطة 80 غراما
- فاصوليا خضراء 350 غرام
إكسسوارات
- ملح 1 ز
- بيض كمية مناسبة
- بذور السمسم الأسود كمية مناسبة
- الحلو والمالح طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
وأول تأخذ وعاء 100 غرام طحين 50 غرام من الماء الدافئ و 1 غرام من الملح و 30 غراما من زيت السلطة في العجين -
2 لتشكيل العجين -
3 ثم تأخذ وعاء إلى 100 غرام من الطحين و 50 غراما من زيت السلطة، وإلى قسمين المعجنات العجينة مغطاة بالبلاستيك ويوضع في 30 دقيقة -
وينقسم إلى قسمين 4 أجزاء مأخوذة متطابقة العجين -
5 ثم يواجه حقيبة جيدة المعجنات، من أجل القيام -
6 المتداول خارج نموا ورقة العجين ملفوفة -
ثم نشمر من طرف واحد 7 -
8 ومن ثم إعادة توالت النمو لفة ورقة (تكرار فوق مرة واحدة)، والوقوف جيدا لمدة 10 دقيقة بالتتابع، دلك مجرد عجينة الفاصوليا الحمراء 50 غرام بيليه -
حجم 9 افتتاح راق مغلفة نمط لفة -
فول لصق في التفاف 10 -
بعد جيدة 11 في شكل كامل من عموم الداخلي، بحيث القشرة بالشوكة في نمط الضغط الخفيف -
12 بفرشاة على البيض، رش السمسم الأسود، الحارة في وقت مبكر الفرن، 180 درجة خبز 30 دقيقة -
13 اختبارا جيدا كعكة على النمط السوفيتي القمر
نصائح
على القشرة بالشوكة طردوا نمط، كعكة القمر عندما يخبز هي منع كل حزمة كبيرة حشد، لأن هذا كعكة القمر هي هش هش للغاية
