ياسمين شون ليانج تخمير النبيذ - الطعام الصيني

الأرز والماء بنسبة 1: 0.8 يضاف كوجي كوجي وفقا لتعليمات لشراء الأرز الدبق (بونغ عالية مقاطعة Cephalostachyum) 5000 ز واحة المياه العميقة 4000 ز تشو المخمرة (الصيف: 1، و 1.2 في فصل الشتاء) 90 غراما النباتات كوجي 90 غراما الياسمين كمية مناسبة
  • تم سكب الأرز في الاسطوانة والمياه إضافة ينقع لمدة 24 ساعة.

  • نقع، غارقة الأرز الدبق في الخشب الخوض في أعلى أوتاد خشبية باعداد الطبخ

  • الطبخ الحطب، على البخار، والبخور وآه!

  • بعد الهضم نصف ساعة، وعلى البخار الأرز الدبق في الاسطوانة.

  • السماح لتبرد إلى درجة حرارة اليد إضافة مزيج أغنية النبيذ، منقع في خميرة النبيذ في خزان، وعلى استعداد للتخمر.

  • تمت إضافة 0.8 إلى الاسطوانة، نبيذ الأرز صارمة على الجودة والقضاء على الأخطاء: الأرز مع الماء في نسبة 1.

  • بعد 3 أيام التخمير

  • بعد 10 يوما التخمير

  • بعد 20 يوما من التخمير

  • بعد 25 يوما التخمير

  • بعد 30 يوما من التخمير، وألقيت في كمية من بتلات الياسمين، ويمكن أن تستمر في الهياج يتمتع أسبوع واحد