ثمانية بوصات كعكة الشيفون / يونيو تشنغ، هوى دان، آنا - الطعام الصيني

الطحين 75 غراما نشاء 15 غراما السكر الجميلة (مع صفار البيض) 12.5 ز ماء 50 غراما زيت الصويا 50 غراما بيض 5 السكر ما يرام (مع البروتين) 75 ملح 1 ز
  • معدة إعدادا جيدا - نحدد الاستخدام الجيد للمادة، ومن ثم استخدام الجداول الإلكترونية صغيرة وزنها كل شيء في المجموع، مهم جدا، مهم جدا، فرق كبير جدا سوف تؤثر على طعم كعكة يا ~

  • بعناية فصل بروتين البيض الأبيض، صفار البيض الممزوج داخل البروتين قليلا لا يهم، ولكن لا يمكن أن يكون هناك أي بروتين من صفار البيض يا ~ PS: يجب علينا أن نضمن أن السفينة خالية من النفط البروتين الجافة يا من الصعب على خلاف ذلك للعب للخروج منه

  • المقبل، وخليط الماء والسكر والزيت ويحرك معا حتى يذوب السكر كافة، لا يوجد الجسيمات يمكن ~

  • بعد صفار البيض حتى ندخل الخليط السابق، ثم الدقيق وتمت إضافة نشا الذرة عرضه مباشرة مرتين خلال يد خلاط أضيفت N، أو خطة Z-شكل دمجها. القرص مع طبيب شفرة فمن الممكن أيضا أن، أكثر ملاءمة ~ = ث =

  • البروتين صب كوك (I استخدام UKOEO طهي آلة)، بالإضافة إلى الملح 1-2g (يا الاهتمام سيكون أفضل لتمرير دلو لا يمكن أن يكون الشوائب الأخرى مثل النفط أو الماء !!!) 2-3 مرات السكر المضاف - اعتدت على اللعب ثلاثين ثانية أو نحو ذلك منخفضة السرعة الثالثة والعتاد لعبت فقاعة كبيرة تصب ثلث السكر؛ ثم نقل إلى سرعة 8 الاستمرار في ضرب رغوة حساسة عندما تضاف إلى ثلث السكر؛ ثم الاستمرار في ضرب صب قليلا من الوقت لكتابة الثلث الأخير من السكر. السنانير الصغيرة يمكن أن تتشكل على ضرب لا يمكن أن تقع خفقت ها ~

  • يضاف البروتين مرتين لوضع جزء صفار البيض (هذه المرة قد يكون أول مسخن فرن محمى على حرارة 150 ~ ~)، قطع مفتوحة من الوسط مع ملعقة لمزيج مقلوبة بالتساوي

  • يمكن سكب نهاية مختلطة تحولت إلى قالب من لدينا ثمانية بوصة - حوالي سبعة أو ثمانية أصدقاء أكثر، يهز بلطف إلى أسفل داخل الفرن لأنه قد يكون هناك فقاعات قليلة للتخلص من ذلك - يغري لي أن أغتنم أكثر بعض التوت البري الزبيب والجافة ها ها ها.

  • فرن (I استخدام عالية موقد BAK) الى 130 ، 30min في، 30 دقيقة، بعد تعديلها إلى 150 ، 25min تستمر الخبز. (شاهد توسعها ببطء يشعر متحمس حقا عن ذلك!)

  • ثم يخبز أصدقاء الصعب ~ منغ تشن عدة مرات، وتوجه رأسا على عقب ليشوى على الإنترنت، يمكنك الانتظار حتى تبرد في القالب للخروج منه! !

  • هذا هو ما أقوم به كل شيء انتهى! ! !

  • تملك فعل الخير حقا لتناول الطعام ~