المكونات

 

كريم الجلد

 

190G

 

سكر

 

95g و

 

مسحوق الكاكاو

 

5G

 

الشوكولاته الظلام

 

38g و

 

المياه يي أو المالتوز

 

30G

 

 اكسسوارات قالب 4

 الشوكولاته الحلوى ممارسة مادة جاهزة.

2 الجلد كريم والسكر والشعير ومسحوق الكاكاو في وعاء.

3 حرارة منخفضة مفتوحة والسكر ومسحوق الكاكاو وليس من السهل أن يذوب، لا تقلق، مع هلام السيليكا مجرفة التدفئة تدريجيا التحريك ذاب ببطء.

4 الانضمام الشوكولاته السوداء. التحريك باستمرار، وذاب الشوكولاته بسرعة. بدء 28-30 دقيقة توقيت يخمر.

5 السكر بعد الغليان أصغر فتح النار، ولكن في الوقت المناسب ضجة سيليكون ملعقة لتجنب لصق في نهاية المطاف. مع الغليان لفترات طويلة والسكر ويصبح أكثر وأكثر لزوجة. عند تسخينها لمدة 30 دقيقة تقريبا، محلول السكر أكثر لزوجة، مع شفرة الطبيب عبر الجزء السفلي من وعاء يتعرض لفترة وجيزة.

6 إيقاف الحرارة مع التحريك باستمرار مع ملعقة ويستمر بعد ذلك لفترة من الوقت.

7 السكر هلام السيليكا في حين الساخنة في كيس الأنابيب.

8 ثم ضغط في محلول السكر الساخن إعداد قوالب (السكر هو حار جدا، وارتداء قفازات عازلة، أوه، عندما يجب علينا الضغط في القالب بسرعة، وسوف تكون باردة لكتلة السكر إلى أ)

9 التصلب الحلوى الصلبة الإفراج الكرتوني حفظها.

10 هذا هو الخنزير الصغير وKT القطط.

11 على شكل قلب.

12 الورود.

13 البرقوق.

14 الزهور الصغيرة.