المكونات

 

مسحوق عالية

 

280G

 

نخالة

 

20G

 

الحضض

 

25G

 

 المواد هي غير مملح الزبد 10G السكر 180G 10G المياه الخميرة 4G

 الحضض الخبز لينة الممارسات الأوروبية المشملة شجرة نظيفة، ينقع بالماء لمدة 10-20 دقيقة، وآلة الطبخ وصفت مع اللب

2 إعداد جميع المواد

3 جميع المواد باستثناء الزبدة داخل خزان الخلط، وقد أثار العجين مع عدد قليل من عيدان تناول الطعام، من دون اثارة غطاء خزان

4 مع سرعة الأولى لدقيقة واحدة، العجين داخل المجموعة، ثم التحريك السرعة الثانية لمدة 5 دقائق، العجين لديه شريط التسليح

5 مكان الزبدة خففت، ومن المؤكد أن لتليين، وسرعان ما فرك الزبدة في العجين

6 وواصل الضرب العجين، وسحب العجين، وضرب أساسا للدولة بالكامل، وكسر اللب الحضض في الخبث، وتؤثر على العجين من الفيلم، كان تأثير جيدة جدا، والخبز على النمط الأوروبي مثل علبة الدولة

7، مغلق دائرة العجين، ونفذت في درجة حرارة الغرفة بعيدا عن

إزالة العجين 8، العادم الضغط الأفقية تفعل كل حظيرة ثلاث سنوات، والتفاف غطاء التدقيق 25 دقيقة

9 بعد التدقيق العجين، والضغط قليلا، وتشكيل الزيتون كله، المشدودة مغلقة، يصمت العجين، وقد وضعت في منخل دقيق Tenglan

10 لملء التخمير قالب من العجين

11 رأسا على عقب العجين في الفرن، في منتصف مع فتحة قطع شفرة الحلاقة

12 في مسخن الفرن 200 درجة، خبز لمدة 20 دقيقة، تم تخفيض درجة الحرارة إلى 150 درجة وتخبز لمدة 5 دقائق، وعندما لإزالة والسماح لتبرد لشواء