"اختيار القلقاس الفاخرة، ومتوسطة الحجم، وحجم موحد، ورؤساء البذور، وأقل الجذور، وخفض غرامة اللحوم البيضاء والقلقاس حتى أكثر الطازجة، يتم الشفاء إذا البقع الجافة وليس لشراء، واختيار بيبي يمكن الوزن القلقاس: القلقاس في نفس النوع من أخف وزنا مسحوق شمعي أكثر عصاري، ومناسبة لاعادة الشراء من المياه الخام ستكون في الغالب ظاهرة، وكيفية طهي لن يكون هذا النوع من لذيذ، فمن الأفضل عدم شراء ... . يجب أن تعرف قليلا الطبخ نصائح لاختيار المكونات مهم جدا، ترتبط جيدة أو رداءة الطعام المنتجة مع هذه العادات بشكل وثيق ~~ " المكونات
- خنزير الغضروف 100 غرام
- القلقاس 500 غرام
- ثوم 2
- جزر قليلا
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- نفط كمية مناسبة
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- صلصة المحار 1 ملعقة طعام
- مسحوق الدجاج قليلا
- ثوم طعم
- خنة الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 القلقاس مقشر والثوم بيل لوح. -
2 قطع القلقاس إلى قطع. -
3 ووك يصب الزيت، تحت الثوم مقلي. -
4 تحت الغضروف لحظة القلي. -
5 تقلى حتى تكتسب اللون البني على كلا الجانبين. -
أقل من 6 يقلى القلقاس لحظة. -
7 صب صلصة المحار. -
8 تاريخ تشينغ صلصة الصويا الانتخابات. -
9 نقل الملح، ومسحوق الدجاج ويقلب بالتساوي. -
10 إضافة 1 كوب من الماء. -
11 المزيج، ضبط الحريق. -
12 غطاء وعاء ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. الجاف العائد عصير الحساء. -
13 الجزر الماء المغلي، ثم إضافة وعاء، وإثارة بالتساوي.
نصائح
بعد المقلية المياه إضافة ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة، لذلك القلقاس الدقيق شمعي، هشاشة العظام أيضا الغراء Ganxiang القلقاس.
